Guider vers
l’insertion à travers
l’horticulture
durable

Au Cyno, nous avons à cœur de mettre en œuvre des pratiques horticoles qui permettent de réduire l’utilisation d’intrants et d’ainsi préserver les sols et l’eau.

Cette approche implique de favoriser la biodiversité dans les espaces cultivés. Nous travaillons le sol au minimum, utilisons le moins possible (voire pas du tout) d’engins motorisés, nos champs et serres sont entourés de haies vives, et nous ne débroussaillons pas là où ce n’est pas nécessaire.

Le fait de diversifier nos cultures et, depuis peu, de créer un champ de fleurs sauvages nous permet de respecter les liens vertueux entre tous les organismes présents dans l’écosystème qui accueille nos terrains cultivés.

Nous avons développé une expertise dans les pratiques qui s’appuient sur la traction animale et nous nous employons à réhabiliter cette méthode douce pour le travail du sol et respectueuse de l’environnement.

Nos deux amis à longues oreilles nous accompagnent dans cette voie depuis nos débuts : les ânes Marin & Edgard font partie intégrante de notre projet de réinsertion. Leur présence a des vertus apaisantes pour nos stagiaires, qui apprennent à se responsabiliser et à développer leurs capacités d’observation au contact de cet animal intelligent et sensible.

Le recourt à cette méthode nous permet aussi de limiter l’usage d’engins motorisés sur nos champs et de diminuer notre utilisation des énergies fossiles.

En tant que CISP, nous contribuons à l’émancipation et à l’intégration socioprofessionnelle à travers nos formations en horticulture durable. L’accès au monde de l’emploi n’est pas toujours un long fleuve tranquille et un petit coup de pouce peut parfois être utile pour (re)mettre le pied à l’étrier.

Nous accueillons principalement les personnes qui ont au maximum un CESS et nous les accompagnons dans leur projet professionnel, quel qu’il soit, tout en leur faisant découvrir les métiers verts d’ouvrier·ère en maraîchage et en parcs & jardins. Ces métiers permettent de se remobiliser au grand air, au contact de la nature et dans un esprit d’équipe. Nos stagiaires peuvent intégrer nos formations à tout moment de l’année, pour une durée de 6 mois à 1 an et demi.

Par cet accompagnement, c’est bien l’humain et son épanouissement social et professionnel qui nous anime et que nous plaçons au centre de nos préoccupations. Une autre manière de voir l’économie : elle est désormais sociale et solidaire, comme le prône le réseau d’acteurs de l’Économie Sociale, dont nous faisons partie.

Nous nous inscrivons dans le mouvement pour la relocalisation de l’économie agricole autour de Liège, mené par la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise.

Quelle alimentation voulons-nous dans dix ans, vingt ans, trente ans ? D’où viendra-t-elle, qui la fabriquera, dans quelles conditions de travail, au profit de qui ? Avec quel impact sur la biodiversité, le climat et notre santé ? Pour quelle société ? Voici quelques-unes des questions qui motivent le déploiement d’un réseau d’acteurs des circuits courts en Belgique et ailleurs.

Ce réseau vise à recréer des liens entre citoyens, mangeurs, agriculteurs, distributeurs, artisans-transformateurs, restaurateurs, acheteurs groupés, acteurs associatifs sociaux et culturels, entrepreneurs d’économie sociale, mandataires publics et conseillers, ingénieurs, ouvriers ou jardiniers… Pour une économie durable.

Au Cyno, nous commercialisons donc les fruits, les légumes, les plantes aromatiques et les fleurs que nous produisons via nos paniers de légumes, mais aussi grâce à notre présence sur le marché de Visé, ainsi que via notre petit marché hebdomadaire, chez nous.